Fisk i paket
En vaforit från barndomen - fisk i foliepaket. Så enkelt och så gott!
Strö lite olivolja i botten på folien och fyll med valfritt innehåll. Jag brukar köra på kokt ägg, morot, lök, svamp och olika fiskbitar. Krydda med salt, peppar, citronpeppar och dill. Sedan brukar jag slänga med lite riktigt smör också som smakförhöjare. Vik ihop folien och lägg i ugnen på ca 225 grader i sisådär 20 minuter. Servera med potatis och som i dag lite ärtor. Sås behövs inte tycker jag.
Kommentarer
Postat av: Stina
Mums!
Jag har fått lära mig att man kan göra samma sak genom att lägga foliepaketet i grytan uppepå potatisen som kokar (under lock). Bara det ryms, så spar man lite energi ;-)
Trackback
